Cink je izuzetno važan mineral, zbog svojih antioksidativnih svojstava koja će pomoći da se imunitet ojača. Prisutan je u baš svim organima, a najviše ga ima u eritrocitima (crvenim krvnim zrncima), kostima, mišićima, jetri i prostati kod muškaraca. Cink je nakon željeza drugi element u tragovima u ljudskom tijelu, piše Net.hr
Za razliku od nekih materija, tijelo ne može da skladišti cink, što znači da je potrebno svakodnevno uzimanje cinka kroz hranu. Ljudski organizam sadrži oko 2-3 grama cinka. Preporučena dnevna doza za žene je 8 mg dnevno. Kod trudnica se taj broj povećava na 11 mg, a kod dojilja na 12 mg. Unos cinka u trudnoći će pozitivno uticati na zdravlje bebinog mozga.
Posebno pažljivi moraju da budu vegetarijanci i osobe koje ne jedu meso – oni treba da uzimaju čak više od 50% preporučenog dnevnog unosa cinka iz hrane. Grupa ljudi koja ima veći rizik od nedostatka cinka su sportisti, alkoholičari, osobe s gastrointestinalnim bolestima i oni koji dugotrajno uzimaju neke lijekove.
Cink u hrani pomaže jačanju imuniteta
Pad imuniteta je veoma česta pojava kod ljudi, a može da se dogodi iz mnogih razloga. U tom slučaju mogu da se jave česte upale i infekcije koje se ponavljaju, hronične infekcije, a oporavak od bolesti je duži i otežan ako je imunitet slab.
Na pad imuniteta može da utiče pušenje, hronične bolesti, iscrpljenost i nedovoljno sna, fizički i psihički stres, nepravilna ishrana, nedovoljno kretanja… Kako biste ojačali imunitet, možete da počnete da konzumirate veće količine cinka kroz hranu.
Cink u hrani nalazi se u ovim namirnicama:
Proizvodi od mesa – teleća jetra, jagnjetina, govedina, piletina i ćuretina
Ribe – kamenice, ostrige, rakovi, tunjevina, školjke
Integralne žitarice i pšenične klice
Jaja
Soja
Pivski kvasac
Mliječni proizvodi – sir, mlijeko i jogurt
Sjemenke – sušene sjemenke lubenice, sjemenke bundeve, suncokreta, čia sjemenke
Orašasti plodovi – kikiriki, bademi, orasi
Povrće – krastavci, zelena salata, masline, luk, grašak, spanać, batat, paradajz
Voće – avokado, banane, kivi, jagode, breskve
Kakao
Ovo su namirnice koje možete bez problema da uvrstite u svakodnevni jelovnik i kombinujete ih u raznim jelima.
(novi)