Kada dođe vrijeme večere, prirodno je prepustiti se onoj hrani za kojom žudimo. Ali kardiolog Daniel Hermann kaže da je ipak važno voditi računa i o tome što je dobro za naše srce.
“Ono što svakodnevno stavljamo u usta ima golem utjecaj na naše zdravlje. Loš izbor prehrane vodeći je promjenjivi čimbenik rizika od smrti. Stvarno je važno birati ono što je zdravo kako bismo ostali zdravi, osjećali se bolje i živjeli dulje”, tvrdi dr. Hermann.
Dr. Hermann svjestan je da u današnjem užurbanom svijetu nije lako donositi pametne izbore po pitanju hrane, kao i da je izazovno planirati i pripremati obroke.
“Zdrav obrok ne mora biti kompliciran. Moj omiljeni izbor je salata s lososom. To je svjež, jednostavan, a ukusan obrok bogat hranjivim tvarima. Svježe, lisnato, zeleno povrće prepuno je vitamina, hranjivih tvari i antioksidansa. Losos je također pun vitamina i sadrži omega-3 masne kiseline, za koje je poznato da smanjuju upalu arterija, što pridonosi aterosklerozi”, pojasnio je za Parade.
Američko udruženje za srce (AHA) preporučuje dvije porcije ribe tjedno kako bismo smanjili rizik od bolesti srca i moždanog udara, a posebno je zdrava masna riba poput lososa. Ipak, kako vaša salata ne bi postala nezdrava za srce, važno je izbjegavati uobičajenu zamku.
“Budite oprezni s preljevima za salate. Oni mogu biti vrlo kalorični i spadaju u prerađenu hranu. Unos takve hrane povezan je s kardiovaskularnim bolestima. Držite se octa, ekstra djevičanskog maslinovog ulja i prstohvata soli za začinjavanje svoje salate”, poručio je dr. Hermann.
(novi)